Lift your Food!

Longevity Ernährung

Unser Konzept: Alpenbogen trifft Longevity

Wir sind, was wir essen: Eine zentrale Rolle in der Longevity-Forschung spielt die Ernährung. Als optimal gelten Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte und antioxidativen Eigenschaften, die unsere Zellen vor Alterung schützen. Viel Gemüse und Obst, Vollkornprodukte und Nüsse, hochwertige Öle und Fisch. Dazu der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel und Alkohol sowie die Reduktion von Zucker.

Wir im AQUA DOME setzen schon immer auf eine starke kulinarische Identität: Essen ist für uns mehr als nur Genuss – es ist ein essenzieller Bestandteil des holistischen Wohlbefindens, das den entspannenden Aufenthalt in unserem Thermal-Resort unterstützen soll. Unsere Küche verbindet die kulinarische Vielfalt der Küche des Alpenbogens, Gesundheit und Nachhaltigkeit zu einem ganzheitlichen Erlebnis, das Körper, Geist und Seele in Einklang bringt.

Die Grundlagen der AQUA DOME Alpenbogen-Kulinarik und die der Longevity-Ernährung ergänzen sich dabei geradezu optimal: Wenige und regionale Zutaten ergeben geschmackvolle Gerichte – selbstverständlich frisch zubereitet und aus nachhaltigen Quellen. Unser Alpenbogen-Konzept schafft zudem die Grundlage für die kulinarische Wiederentdeckung etwa lokaler Gemüse- und Gewürzsorten, aber auch für die Adaption traditioneller Herstellungsverfahren, um daraus moderne und zeitgemäße Gerichte zu kreieren. Das bewusste Erschmecken der Zutaten sowie eine achtsame Wertschätzung der einzelnen Kulturen und deren Traditionen und Besonderheiten komplettieren den gesunden Genuss. Lift your Food!

GESUNDE KÜCHE IM AQUA DOME

LONGEVITY & CLEAN EATING

Unser hochwertiges Frühstücksbuffet legt die Grundlage für einen gesunden Start in einen vitalen, kraftvollen, glücklichen Tag. Es garantiert den „Longevity“-Boost für mehr Energie – mit frisch gepressten Säften und Smoothies, frisch zubereiteten Omeletts, regionalem Superfood, leckeren Porridges, Proteinshakes und vielem mehr.

Unsere Halbpension ist aber nicht nur am Morgen, sondern ebenso am Abend perfekt für bewusste Genießer geeignet. Legen wir doch bei allen Gerichten viel Wert auf eine schonende und gesundheitsbewusste Zubereitung. Ganz nach dem Motto „Weniger ist mehr“. Nicht nur bei den Zutaten, sondern auch wenn es um Frittieren, zusätzlichen Zucker etc. geht. Zudem ist vegan bei uns kein Extra, sondern täglicher Standard im HP-Menü.

Ein modernes Buffet mit Marmortheken bietet eine Auswahl an frischem Obst und Frühstücksprodukten in einem offenen, hellen Essbereich mit Holzböden.

Unser gesundes Highlight

Das Longevity CLEAN EATING Menü

Für all jene, die besonderen Wert auf gesunde Langlebigkeit legen, haben wir ein eigenes Menü entwickelt. Genießen Sie ihr Abendessen als Longevity Menü, streng nach den Grundsätzen des Clean Eating – für einen genussreichen Fokus auf Gesundheit und Langlebigkeit.

Frische und naturbelassene Lebensmittel: Wir setzen auf hohe Qualität bei unseren Lebensmitteln und beziehen diese aus der unmittelbaren Region – wie etwa Gemüse, Obst, Eier, Nüssen, Öle, Fisch und Fleisch.

Ausgewogene Gerichtzusammenstellung: Wir konzipieren unser Longevity Menü basierend auf balancierten Nährwerten und sinnvollen Kalorien. Alles in Maßen, regional, bewusst und gesund.

Weniger Zucker, Weißmehl und Fett: Angefangen von der Wiederentdeckung vergessener Urgetreidesorten hin zum bewussten Verzicht auf zu viel raffinierten Zucker und zusätzliche Butter.

Bewusste Zubereitung: Wir bereiten unser Longevity Menü mit schonenden Gartechniken zu. Wir bevorzugen Dünsten, Dämpfen und Grillen ohne Verbrennen, erhalten damit wichtige Nährstoffe und vermeiden ungesunde Fette wie Transfette.
Pflanzenbasiert: Über ein Drittel unserer Gerichte sind vegan.

Eine Frau sitzt an einem Tisch in einem Restaurant und schneidet lächelnd ihr Essen mit Messer und Gabel. Vor ihr steht ein Teller mit verschiedenen Speisen, und ein Fenster zeigt eine verschneite Landschaft draußen.

Ernährungs-Bausteine

Longevity im Hotel AQUA DOME

Die Longevity-Ernährung ist kein starres Konzept, sondern sollte an individuelle Bedürfnisse und Vorlieben angepasst werden. Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen. Erfahren Sie hier mehr zu unseren Longevity-Ernährungsbausteinen.

Alkoholfreie Cocktails

Der Verzicht auf Alkohol bedeutet bei uns keinen Verzicht auf Genuss und Geschmack. Neben hausgemachten Limonaden mit Maracuja & Minze, Mango & Rosmarin und anderen köstlichen Zutaten munden bei uns auch der „Hugo Verjus“, der „Pusch Spritzer“ und andere Drinks aus dem alkoholfreien Premium-Sortiment.

Neu sind die die „EEA-Cocktails“: erfrischende Drinks, die ganz viel essentielle Aminosäuren beinhalten. Kreativ und schmackhaft kombiniert zum „Melon Basil Cooler“, „Peachy Protein Paloma“ und anderen Kreationen. Für gezielte Regeneration, nachhaltigen Muskelaufbau und einen aktiven Beitrag zur Zellgesundheit und Langlebigkeit. Ganz ohne Alkohol, wie es viele Longevity-Forscher empfehlen.

Intervallfasten

Regelmäßige Pausen in Sachen Nahrungsaufnahme fördern die Longevity: Anstatt sich kontinuierlich mit Verdauungsprozessen zu beschäftigen, wird der Körper so gezwungen, sich der Zellerneuerung und -reparatur zu widmen.

Intervallfasten ist auch bei gebuchter Halbpension im AQUA DOME ganz unkompliziert möglich: Holen Sie sich einfach an der Rezeption Ihren Gutschein. Sie können dann entscheiden, ob sie statt Frühstück oder Abendessen lieber ausgewogen mittags oder nachmittags essen wollen. Ohne Mehraufwand und ohne Aufpreis. Dafür steht Ihnen wahlweise unser Thermenrestaurant oder Saunabistro zur Verfügung. Für alle, die mit Achtsamkeit genießen – im eigenen Rhythmus.

Individuelle Ernährungsberatung

Wie wir essen, bestimmt zu einem großen Teil, wie gesund wir sind. Zeit also, sich endlich besser zu ernähren und guten Vorsätzen Taten folgen zu lassen! Doch wo genau beginnen? Unsere ausgebildeten Ernährungscoaches kennen die nötigen Tipps und Tricks: Sie analysieren das derzeitige Essverhalten und suchen gezielt nach Verbesserungsmöglichkeiten, die ganz individuell in Ihren Alltag einbaubar sind.

Das Ziel: Von der Erfahrung unserer Gesundheitsbetreuer profitieren und die Theorie in die Praxis umsetzen!

Ernährungscoaching buchen

Longevity Supplements

Ihr Longevity-Boost: Unsere gezielt ausgewählten Supplemente liefern essenzielle Mikronährstoffe, Vitamine und Mineralien, die Körper und Geist in ihrer natürlichen Balance unterstützen. Sie fördern gesunde Zellfunktionen, Regeneration und Vitalität – insbesondere in Phasen erhöhter Belastung oder bei individuellen Gesundheitszielen.

Und weil der Markt an Longevity-Nahrungsergänzung unübersichtlich geworden ist, wird jeder Inhaltsstoff bei uns sorgfältig geprüft, ausgewählt und sinnvoll kombiniert – im Hinblick auf die Erhaltung eines gesunden und dynamischen Lebens. Die perfekte Ergänzung für eine gesunden Lebensstil.