Lift your Food!

Alimentazione per la longevità

Il nostro concetto: l’arco alpino incontra la longevità

Siamo quello che mangiamo: l’alimentazione svolge un ruolo centrale nella ricerca per la longevità. Sono considerati ottimali alimenti ad alta densità nutrizionale e con proprietà antiossidanti, che proteggono le nostre cellule dall’invecchiamento. Verdura e frutta in abbondanza, cereali integrali e frutta secca, oli di qualità e pesce. A ciò si aggiunge l’eliminazione di alimenti altamente trasformati e alcol, nonché la riduzione degli zuccheri.

All’AQUA DOME puntiamo da sempre su una forte identità culinaria: per noi mangiare non è soltanto un piacere, ma una componente essenziale del benessere olistico che rende il soggiorno nel resort termale ancora più rilassante. La nostra cucina unisce la varietà dei piatti dell’arco alpino con salute e sostenibilità, creando un’esperienza a 360° che porta corpo, spirito e anima in perfetta sintonia.

Le basi della proposta culinaria dell’arco alpino dell’AQUA DOME e quelle dell’alimentazione per la longevità si integrano in modo ottimale: pochi ingredienti locali danno vita a piatti saporiti, naturalmente freschi e provenienti da fonti sostenibili. Il nostro concetto di cucina dell’arco alpino crea inoltre le basi per la riscoperta culinaria di varietà locali di verdure e spezie, ma anche per l’adattamento di tecniche di produzione tradizionali, per creare piatti moderni e contemporanei. Degustare con consapevolezza gli ingredienti oltre ad apprezzare con attenzione le singole culture e le loro tradizioni e peculiarità completano il piacere di mangiare sano. Lift your Food!

CUCINA SANA ALL’AQUA DOME

LONGEVITY & CLEAN EATING

La nostra colazione a buffet di alta qualità pone le basi per iniziare in modo sano la giornata all’insegna della vitalità, dell’energia e della felicità. Garantisce un boost di longevità per più energia: succhi e smoothies freschi, omelette appena preparate, superfood locale, porridge gustosi, shake proteici e molto altro.

La nostra mezza pensione è pensata per chi ama mangiare sano, non solo al mattino, ma anche la sera. In ogni piatto diamo grande importanza a una preparazione delicata e attenta alla salute. Secondo il motto “meno è più”: non solo meno ingredienti, ma anche meno frittura, meno zuccheri aggiunti, ecc. Il vegano da noi non è un’opzione extra, ma lo standard quotidiano nel menu di mezza pensione.

Ein modernes Buffet mit Marmortheken bietet eine Auswahl an frischem Obst und Frühstücksprodukten in einem offenen, hellen Essbereich mit Holzböden.

Il nostro prodotto di punta salutare

Clean Cuisine - il nostro menu per la longevità

Gustate la vostra cena come un menu reinterpretato, nel pieno rispetto dei principi della Clean Cuisine, per un piacere consapevole orientato alla salute e alla longevità.

Composizione bilanciata dei piatti: concepiamo la nostra clean cuisine sulla base di valori nutritivi bilanciati e calorie mirate. Tutto con misura, regionale, consapevole e sano.
Preparazione consapevole: prepariamo i piatti clean cuisine – il nostro menu per la longevità con tecniche di cottura delicate.
Alimenti freschi e naturali: puntiamo sulla qualità dei nostri ingredienti e li acquistiamo da produttori locali — come verdura, frutta, uova, frutta secca, oli, pesce e carne.
Meno zucchero, farina bianca e grassi: dalla riscoperta di antiche varietà di cereali dimenticati fino alla rinuncia consapevole a troppo zucchero raffinato e burro aggiunto.
A base vegetale: oltre un terzo dei nostri piatti sono vegani.

Eine Frau sitzt an einem Tisch in einem Restaurant und schneidet lächelnd ihr Essen mit Messer und Gabel. Vor ihr steht ein Teller mit verschiedenen Speisen, und ein Fenster zeigt eine verschneite Landschaft draußen.

Pilastri dell’alimentazione

La longevità all’hotel AQUA DOME

L’alimentazione per la longevità non è un concetto rigido, ma dovrebbe essere adattato alle esigenze e alle preferenze personali. Un nutrizionista può aiutarvi a creare un piano alimentare personalizzato. Scoprite qui maggiori informazioni sui nostri pilastri dell’alimentazione per la longevità.

Cocktail analcolici

Rinunciare all’alcool da noi non significa rinunciare al piacere e al gusto. Oltre alle limonate artigianali con maracuja e menta, mango e rosmarino e altri ingredienti deliziosi, proponiamo anche l’“Hugo Verjus”, il “Pusch Spritzer” a altri drink del nostro assortimento premium analcolico.

Una novità sono gli “EAA cocktail”: drink rinfrescanti ricchi di amminoacidi essenziali. Combinati in modo creativo e gustoso nel “Melon Basil Cooler”, “Peachy Protein Paloma” e altre creazioni. Per una rigenerazione mirata, uno sviluppo dei muscoli duraturo e un contributo attivo alla salute delle cellule e alla longevità. Senza alcool, come consigliano tanti ricercatori della longevità.

Digiuno intermittente

Pause regolari nell’assunzione di cibo favoriscono la longevità: invece di occuparsi continuamente dei processi digestivi, il corpo viene così indotto a dedicarsi al rinnovamento e alla riparazione cellulare.

Il digiuno intermittente è possibile in modo molto semplice anche prenotando la mezza pensione all’AQUA DOME: basta richiedere il vostro buono alla reception. Potete poi decidere se preferite mangiare in modo equilibrato a pranzo o nel pomeriggio invece che a colazione o a cena. Senza complicazioni e senza costi aggiuntivi. A vostra disposizione c’è, a scelta, il nostro ristorante alle terme o il bistro nell’area saune. Per chi vuole godersi i pasti con consapevolezza — nel proprio ritmo.

Consulenza nutrizionale personalizzata

Il modo in cui ci alimentiamo incide profondamente sulla nostra salute. È il momento di trasformare i buoni propositi in azioni concrete! Da dove iniziare? I nostri nutrizionisti qualificati vi guideranno passo dopo passo: Delle vostre abitudini alimentari, vi proporranno consigli personalizzati per migliorarle in modo efficace.

Obiettivo: sfruttare al massimo l’esperienza dei nostri consulenti della salute e trasformare la teoria in azione concreta!

Prenota un coaching nutrizionale

Longevity Supplements

Il vostro Longevity Boost: i nostri integratori selezionati con cura forniscono micronutrienti essenziali, vitamine e minerali che supportano corpo e mente nel loro equilibrio naturale. Favoriscono una sana funzione cellulare, la rigenerazione e la vitalità — in particolare in fasi di maggiore stress o in presenza di obiettivi di salute individuali.

E poiché il mercato degli integratori per la longevità è diventato sempre più complesso, ogni ingrediente viene da noi attentamente verificato, selezionato e combinato in modo mirato — in vista del mantenimento di una vita sana e dinamica. Il complemento perfetto per uno stile di vita sano.

L'arco alpino incontra la longevità

La cucina dell’arco alpino crea le basi gustose della nostra alimentazione per la longevità. Tanti prodotti tradizionali – aromi, verdure, cereali antichi, specialità fermentate – sono ricchi di antiossidanti e sostanze nutritive naturali. Ne nasce una cucina non solo saporita, ma allineata alle più moderne conoscenze della ricerca sulla longevità. Il connubio tra tradizione alpina e alimentazione contemporanea crea un equilibrio naturale tra corpo e mente.

La cucina dell'Arco Alpino

Acqua sorgiva della Ötztal

Un elemento spesso sottovalutato dell’alimentazione per la longevità è la qualità dell’acqua – ed è proprio qui che l’AQUA DOME custodisce un tesoro naturale. La nostra acqua sorgiva della Ötztal sgorga dai ghiacciai circostanti, viene filtrata direttamente nella nostra struttura ed è ricca di preziosi minerali. Stimola il metabolismo, la funzioni cellulari e la rigenerazione – e rappresenta al tempo stesso una scelta sostenibile per l’ambiente. Naturale o gasata: ogni caraffa è un pezzo di autentica forza alpina.